Com et podem ajudar?
Impuls sostenible per a negocis de restauració
Visió empresarial amb valors
Acceleració
Transformem negocis existents en models més sostenibles, rendibles i eficients.
Expansió
Acompanyem a professionals del sector en processos d'expansió o reposicionament.
Nous Projectes
Guiem projectes de nova creació donant suport de la idea al llançament.
Consultoria financera i tramitació d'ajuts
T'ajudem amb el finançament
Alerta de noves convocatòries d'àmbit local, nacional i europeu.
Assessorament sobre idoneitat i requeriments.
Documentació, redacció de documents i tramitació de subvencions i ajuts.
En cas d'adjudicació, gestió de la justificació.
Disseny de l'espai
Estalviem temps i diners
Disseny de cuina
Proposem la millor distribució de cuina, prioritzant l'optimització de l'espai i l'ergonomia. Aconsellem sobre mobiliari i equipament especialitzat que pugui millorar les condicions de treball i l'efectivitat.
Distribució de sala
En coordinació amb el responsable de l'interiorisme, assessorem sobre les opcions d'organització de sala, amb l'objectiu de garantir la distribució òptima pels comensals i pel personal intern.
Gestió del talent
Formem equips compromesos i eficients
Selecció
Donem suport en la selecció de personal per tal de crear equips profesionals ben dimensionats.
Capacitació
Professionalitzem l'equip, oferint formació tècnica i especialitzada en cuina ètica i responsable.
Motivació
Posem en valor el talent propi mitjançant la creativitat i la cohesió d’equips.
Optimització
Potenciem l'eficiència de l'equip aplicant l'organització operativa i la racionalització de processos.
Concepte gastronòmic
Creem experiències úniques
Disseny de l'oferta
Conceptualitzem el segell gastronòmic definint les línies mestres que aportaran personalitat i singularitat a l'espai.
Launching menu
Dissenyem els menús i formem a l'equip, tant de cuina com de sala, per a la seva correcta execució i presentació.
Curació de proveïdors
Seleccionem col·laboradors ad hoc per cada projecte, en línea amb els valors de sostenibilitat, ecologia i proximitat.
Marketing gastronòmic
Arribem més lluny
Estratègia
Pla de Marketing
Tracem el camí per aconseguir que l'espai destaqui dins l'univers gastronòmic.
Anàlisi del posicionament i context comunicatiu. Auditoria d'eines, canals i accions. Definició d'objectius, disseny de l'estratègia i pla d'acció.
Disseny
Gestió de Marca
Creem una identitat visual potent, coherent i alineada amb el concepte gastronòmic.
Disseny de logotip i aplicacions: targetes, menús, uniformes o merchandising. Creació de pàgina web. Fotografia i vídeo.
Difusió
Creació de continguts
Definim l'audiència, el to de veu, els canals i la freqüència de les comunicacions.
Generació de continguts per web, blog, newsletter, xarxes socials i premsa. Redacció de textos persuasius per campanyes i promocions.
Assessorament i consultoria legal
Fem les coses bé
Constitució i inscripció de societats mercantils i d'altres formes associatives.
Redacció i revisió de pactes entre socis.
Redacció i revisió de contractes de cessió/traspàs de negoci.
Redacció i revisió de contractes de lloguer.
Redacció i revisió de contractes mercantils entre el client i tercers.
Registres de marca.
Contacta'ns i en parlem
Lo Taberu només utilitzarà la informació que proporcionis en aquest formulari per donar resposta a les teva sol·licitud d'informació. Pots sol·licitar l'eliminació del teu correu en qualsevol moment al nostre equip a info@lotaberu.com. En fer clic a continuació, acceptes que puguem processar la teva informació d'acord amb aquests termes. Ja només et queda donar-li al botó :)